
ナビゲーター
三好 万記子
株式会社ターブルドール 代表取締役
アシノバスタイル第一回目はナビゲーターにターブルドール代表取締役三好万記子さんをお迎えし、フランス語で芽吹きや花の蕾を意味するル・ブルジョン(le bourgeon) をテーマに。
春にはたくさんの人に出会い、様々な場所へ訪れる。
そんな春の芽吹きをイメージさせたいとの思いを込めて、芦屋で活躍されている素敵な 4 人のゲストから気づきや学びやの時間を共有する4 回シリーズとなります。
ナビゲーター
三好 万記子
株式会社ターブルドール 代表取締役
パリに3年間滞在中、フランス料理を学ぶ。
ル・コルドン・ブルーにて料理ディプロマ、リッツ・エスコフィエにてお菓子ディプロマを修得。帰国後、西宮市・夙川にて料理スタイル「Table d’or」主宰。また出張料理人としてケータリングも展開、料理はもちろんディスプレイを含むトータルコーディネートに定評あり。企業へのメニュー開発、レシピ提供など、「食」を幅広くプロデュース。2020年9月、芦屋市にレストランカフェ『78 Fuzuki Yaoka』をオープン。
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